・Maîtrise d’histoire grecque à l’université de Lyon (1968)
・Agrégation d’histoire (1969), thèse d’état d’histoire à l’université de Lyon (1987)
・Professeur dans le secondaire (1969-1971)
・Assistante puis Maître de conférences à l’université Paris 7 (1971-1987)
・Professeur à l’université de Picardie (1988-1997)
・Professeur à l’université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne (1997-2010)

Professeur émérite à l’université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne (2010 à ce jour)

・Membre du centre Louis Gernet (1970-2000), responsable de l’équipe de recherches « Phéacie » (2000-2010), intégrée dans l’équipe ANHIMA (2010 à ce jour)

Bibliographie sélective 

• Une histoire personnelle des mythes grecs, PUF, Paris, 2016.

• Citoyennetés et droits de l’homme, sous la direction de Pauline Schmitt Pantel, Mucem, Marseille, 2016.

• « Vingt-cinq ans après. L’histoire des femmes en Occident : l’Antiquité » (participation à la table ronde), in : Vingt-cinq ans après, les femmes au rendez-vous de l’histoire, études réunies par Enrica Asquer et alii, Ecole française de Rome, Rome 2019, p. 39-46.

• « Der Gürtel, Körperschmuck, Statussymbol und Geschlechtsmerkmal» in Beate Wagner-Hasel und Marie-Louise B.Nosch (eds), Gaben, Waren une Tribute. Stoffkreisläufe und antike Textilökonomie, Franz Steiner Verlag, Stuttgart 2019, p. 333-355.

• « Les femmes grecques ne sont pas des Amazones », in Martial Poirson (ed.), Combattantes, une histoire de la violence féminine en Occident, Seuil, Paris 2020, p. 18-31.

• « Entretien avec Pauline Schmitt Pantel et Stella Georgoudi. Deux hellénistes et l’histoire des femmes », Dossier : Des femmes qui comptent, Mètis N.S.18, 2020, p. 137-148.
• « Les Grecs au banquet », in Zeph Gourarier (sous la direction de), Les Tables du Pouvoir, une histoire des repas de prestige, Musée du Louvre-Lens, 2021, p.148-154.
•  « Entretien avec Pauline Schmitt Pantel », Jean-Baptiste Bonnard, Genre & Histoire [En ligne], 28 | Automne 2021, mis en ligne le 01 janvier 2022. URL : http://journals.openedition.org/genrehistoire/6806
• « Penelope face à la toile, une femme d’action ? » in Femmes face à l’absence de l’Antiquité à l’époque contemporaine, colloque 11-13 mai 2017 à Rochefort, Emmanuelle Charpentier et Benoît Grenier (eds.) à paraître.