En 1949, en publiant son ouvrage Civilisations et empires de la Méditerranée à l’époque de Philippe II, Fernand Braudel définissait les traits essentiels – géographiques, historiques et culturels – de la Méditerranée. « La Méditerranée est au moins double. Elle est composée tout d’abord d’une série de péninsules compactes, montagneuses, coupées de plaines essentielles

Nella Puglia meridionale la facile disponibilità di argille adatte alla modellazione di forme ceramiche è elemento che nel corso dei secoli ha determinato lo sviluppo di un artigianato capace di produzioni destinate agli usi quotidiani ma anche di realizzazioni che si collocano in un ambito di pregio artistico.