Le anfore Dressel 6B, come è ormai noto, sono contenitori destinati al trasporto dell’olio caratterizzati da orlo a fascia o a ciotola, sporgente sul collo, che si presenta troncoconico, dalla spalla leggermente svasata e arrotondata, in continuità con il corpo che ha il diametro massimo verso il fondo e si chiude con un puntale piccolo, cilindrico, a bottone.

Destinées au transport de l’huile d’olive, les amphores Dressel 6B sont apparues dans la deuxième moitié du Ier s. a.C. Ce sont des récipients propres à l’Adriatique septentrionale, caractérisés par une panse piriforme terminée par un bouton. À partir de l’époque augustéenne, l’Istrie devint la principale région exportatrice d’huile en Adriatique et ses ateliers d’amphores s’échelonnèrent sur la côte occidentale de la péninsule.

From the early Roman period (Augustan to Hadrian times), Istria (North Adria, Croatia) was one of the most important sites for the production of olive oil. The oil was transported in the traditional Dressel 6B amphorae to north Italy and the provinces of Noricum, Raetia and Pannonia.

Les études du mobilier céramique se font en collaboration de plus en plus étroite entre archéologues, historiens et archéomètres : on est passé de la simple prestation de service d’un laboratoire d’archéométrie, demandée par un céramologue, lequel cherchait la confirmation d’une hypothèse à propos d’une production, à un véritable dialogue entre les disciplines dans une optique plus large, relevant aussi bien du paléoenvironnement que des techniques et de l’économie.

The Pax Romana, instituted during the period of the emperor Augustus, was the primarily condition for both general societal progress and economic production. The individuals who were mainly involved in economic production and commerce, most often belonged to the senatorial and equestrian classes and also maintained control over the production of amphorae.